Η Διονυσία Θεοδόση ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο τμήμα Οδοντοτεχνικής του Ι.Ι.Ε.Κ. Σ.Β.Ι.Ε. Έχει εκπαιδευτεί στην ψηφιακή τεχνολογία CAD/CAM, και το ενδιαφέρον της στην Ορθοδοντική σύντομα την ώθησε να εξειδικευθεί στον τομέα αυτόν. Κατά την διάρκεια των σπουδών της, είχε την δυνατότητα να συμμετάσχει σε εκπαιδευτικές επισκέψεις και να συνεργαστεί με σύγχρονα οδοντοτεχνικά εργαστήρια. Αμέσως μετά την αποφοίτησή της εργάστηκε σε Οδοντοτεχνικό εργαστήριο στην Αθήνα.

Η συνεργασία της με το Athens Dental Care ξεκίνησε τον Ιούνιο του 2021 και είναι υπεύθυνη για την τήρηση των όρων υγιεινής της πολυκλινικής, την προμήθεια των απαραίτητων υλικών, τη συντήρηση του μηχανολογικού εξοπλισμού και την οργάνωση του οδοντοτεχνικού εργαστηρίου.